北京特产

炸酱面

炸酱面

老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、天津、河北等地。

中南海香烟

中南海香烟

中南海是北京卷烟厂旗下的一个品牌。它源于毛泽东同志晚年对香烟的嗜好。

驴打滚

驴打滚

驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。

北京烤鸭

北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭

豆汁

豆汁

豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。具有养胃、解毒、清火的功效。

景泰蓝

景泰蓝

景泰蓝(Cloisonne),中国的著名特种金属工艺品类之一,到明代景泰年间这种工艺技术制作达到了最巅峰

炒肝

炒肝

炒肝是北京市的特色传统小吃之一,炒肝具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。

燕京啤酒

燕京啤酒

燕京啤酒成立于1980年,总部位于北京,是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。

豌豆黄

豌豆黄

豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。

京剧脸谱

京剧脸谱

京剧脸谱,是一种具有中国文化特色的特殊化妆方法。一般的说法是来自假面具。

雪花啤酒

雪花啤酒

华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。

二锅头

二锅头

顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味

平谷鲜桃

平谷鲜桃

平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区,主要栽培品种有大久保、庆丰(北京26号)

油茶

油茶

油茶是北京地区特色传统小吃中的滋补佳品。用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁炒至焦黄

爆肚

爆肚

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载

京白玉手链

京白玉手链

京白玉手链选自优质的京白玉,其颜色呈脂白色,可稍泛淡青色、乳黄色,质地细腻滋润,油脂性好

卤煮火烧

卤煮火烧

卤煮火烧北京人爱把它简称为卤煮。卤煮是北京名吃, 起源于城南的南横街。

腊八粥

腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。

郎家园枣

郎家园枣

郎家园枣是赫赫有名的北京特产水果。栽培历史悠久、中外驰名的郎家园枣以朝阳区郎家园产地命名

沙琪玛

沙琪玛

沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ(sacima)的音译。

艾窝窝

艾窝窝

艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃。制作时的主要食材包括,糯米粉(江米)和面粉制成的外皮

油饼

油饼

油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。

涮羊肉

涮羊肉

涮羊肉又称“羊肉火锅”。《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现

茶汤

茶汤

茶汤是北京传统小吃,相传茶汤源于明代,因用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤。